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杏鲍菇炒黄瓜片
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困困椰

杏鲍菇和黄瓜搭配，杏鲍菇软黄瓜脆，二者的口感互补。炒制这道菜肴用了胡椒酱调味，所以菜肴的味道很有特色，胡椒酱的香味浓郁，诱人食欲。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 2个
黄瓜 2个
油 适量
盐 适量
胡椒酱 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主辅料： 杏鲍菇 黄瓜
  • 步骤 2/11
    黄瓜洗净切片
  • 步骤 3/11
    杏鲍菇洗净切片。
  • 步骤 4/11
    锅烧开水，放入杏鲍菇焯熟，捞出备用。
  • 步骤 5/11
    热油，炒香葱花。
  • 步骤 6/11
    加适量胡椒酱。小火炒香。
  • 步骤 7/11
    放入黄瓜片。
  • 步骤 8/11
    将其翻炒至断生。
  • 步骤 9/11
    放入杏鲍菇。
  • 步骤 10/11
    加盐调味，翻炒均匀，即可关火。
  • 步骤 11/11
    出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士

1、因为用了胡椒酱，所以调味时候要尝一尝再放盐。

2、黄瓜不宜久炒，断生就可以。

发布于 2020-01-13
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