Name: 草菇炒黄瓜片
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 黄瓜 250g; 草菇 300g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 小葱 适量; 蒜头 适量; 青椒 适量

草菇炒黄瓜片

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染墨丶若流云英华

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我觉得这个草菇应该叫鸡心菇才更贴切些，呵呵，切开这个草菇里面的切面好像鸡心，炒出来的草菇也很像荤菜哦，加上黄瓜搭配，更多了一份清香！

时间:1-2小时

食材

黄瓜 250g

草菇 300g

油适量

盐适量

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

草菇洗净。
步骤 2/10

黄瓜切片。
步骤 3/10

草菇对切。
步骤 4/10

蒜头切粒，葱切末，辣椒剁碎。
步骤 5/10

热油炒香蒜粒。
步骤 6/10

放入草菇翻炒。
步骤 7/10

加入生抽，料酒，盐翻炒。
步骤 8/10

炒至快熟时加入黄瓜。
步骤 9/10

最后加入青椒炒出辣味，撒上葱花关火。
步骤 10/10

上菜了！

小贴士

黄瓜炒的时间可以缩短点，所以后放，这样出来的黄瓜即脆爽好吃，颜色也好看。

发布于 2023-07-18

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