jxcaipu logo
草菇炒黄瓜
4.8万 热度 23 收藏
明亮prescription

很鲜很好吃,夏天吃清爽又很有味道,做法非常简单,营养也很够哦~

食材
草菇 七八个
黄瓜 一根
四五个
生抽 一勺
蚝油 一勺
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    草菇洗净,切去根部,对切两半再切成条(片状也可,但炒的时候会稍微粘锅不容易翻炒)
  • 步骤 2/4
    黄瓜去皮切成滚刀块,蒜切成片
  • 步骤 3/4
    热锅放入少量油,放入蒜片爆香,然后草菇跟黄瓜一起下锅翻炒,直到黄瓜变得稍软,草菇条缩小,加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒
  • 步骤 4/4
    适量盐、一小勺糖调味,出锅。
小贴士

草菇跟黄瓜一起下锅,翻炒的过程黄瓜块轻微出汁不会太干,所以油可以不需太多,更健康。

发布于 2018-12-21
相关菜谱
写评论