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香菇炒黄瓜
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establish迷恋

喜欢吃香菇，加点蔬菜炒一下，做法简单，吃起来又清淡，是一道非常有营养的快手菜，常吃菌类可以提高免疫力，尤其适合老人和小孩食用。

时间:10分钟内
食材
鲜香菇 250g
五花肉 100g
黄瓜 200g
白菜 100g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    鲜香菇洗净，撕成小朵，清水中焯熟捞出，攥干水分。
  • 步骤 2/12
    黄瓜和白菜洗净切片
  • 步骤 3/12
    锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒。
  • 步骤 4/12
    炒至肉片颜色发白。
  • 步骤 5/12
    加入少许清水煮开。放入适量酱油调味。
  • 步骤 6/12
    放入黄瓜片。
  • 步骤 7/12
    放入白菜。
  • 步骤 8/12
    一起煸炒至黄瓜和白菜发蔫。
  • 步骤 9/12
    放入焯过水的香菇。
  • 步骤 10/12
    翻炒均匀。加入适量盐、五香粉、胡椒粉调味。
  • 步骤 11/12
    放入水淀粉勾芡。
  • 步骤 12/12
    翻炒至完全熟透，出锅即成。
小贴士

1：放入水淀粉勾芡可以让菜肴更入味。

发布于 2019-10-21
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