Name: 香菇炒丝瓜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 丝瓜 1根; 香菇 5朵; 油 适量; 盐 适量; 蒜末 适量; 干辣椒 适量; 鸡精 适量

香菇炒丝瓜

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credit孤独

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香菇炒丝瓜是一道美味家常菜，味道独特，鲜嫩清香。丝瓜是营养价值很高的蔬菜，丝瓜中含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁等营养元素。香菇素有“山珍之王”之称，是高蛋白，低脂肪的营养保健食品。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

香菇 5朵

油适量

盐适量

蒜末适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

丝瓜去皮，洗净，切块。
步骤 2/7

香菇洗净，切块
步骤 3/7

锅内烧油，放入蒜末和干辣椒
步骤 4/7

接着放入香菇和丝瓜炒匀
步骤 5/7

加少许清水煮至熟
步骤 6/7

放盐和鸡精调味，炒匀即可
步骤 7/7

出锅

小贴士

水不要加多了。

干香菇也可以的。

发布于 2019-09-05

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