jxcaipu logo
香肠炒黄瓜
8.2万 热度 715 收藏
嫡钥肝辜医

黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效。黄瓜营养价值高，价钱又大众化，还能美容，真的是浑身都是宝，这次将黄瓜和香肠炒在一起吃，简单又方便，味道也不错，老人和小孩子都很适合。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 400g
香肠 1条
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜头 适量
生粉 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    黄瓜洗净后切片
  • 步骤 2/6
    香肠切片
  • 步骤 3/6
    热锅下油，爆香蒜头后倒入香肠翻炒后盛起
  • 步骤 4/6
    原锅再下油，倒入黄瓜翻炒
  • 步骤 5/6
    然后将香肠倒入，再加少许水将菜焖煮
  • 步骤 6/6
    最后加盐和生抽调味，再加少许生粉水勾芡即可
小贴士

清洗黄瓜时绝对不要在水中浸泡过长时间，否则黄瓜内的维生素会悉数流失，使营养价值降低，而且溶解于水的农药有可能会反渗入黄瓜中

发布于 2019-10-12
225
相关菜谱
写评论