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炝拌双耳
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前段时间在外面吃了一道炝拌双耳,很清爽好吃。回家后想试着做给家人吃,不知道放了些什么调味,回忆着当时的味道做的,还是有些差距的。
时间:10分钟内
食材
木耳
100g
银耳
100g
胡萝卜
半个
黄瓜
半个
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
葱末
适量
鸡精
适量
香油
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
银耳和木耳温水泡发,去根洗净泥沙
步骤 2/7
胡萝卜、黄瓜切丝,葱蒜切末
步骤 3/7
水开后,倒入双耳煮两开
步骤 4/7
捞出控水
步骤 5/7
锅里倒油,葱蒜炝锅
步骤 6/7
倒入胡萝卜和黄瓜炒匀
步骤 7/7
倒入双耳,放盐、鸡精、香油调味
小贴士
泡发好的双耳要去掉根部,彻底洗净
发布于 2019-08-26
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