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荷兰豆拌双耳
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爱热闹disorder

夏天我很喜欢吃凉拌菜，尤其是木耳、银耳、荷兰豆银耳丰富，色彩鲜明，是我常常喜欢吃的菜，今天这道【荷兰豆拌双耳】不但清爽可口。而且美容养颜，是非常适合夏季常吃的养生菜，今天拿出来给大家分享，希望大家喜欢！

时间:10分钟内
食材
荷兰豆 200g
银耳 半朵
木耳 25g
盐 适量
味精 少许
香油 少许
糖 少许
醋 1勺
大蒜 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    双耳拌荷兰豆食材---木耳。
  • 步骤 2/9
    双耳拌荷兰豆食材---银耳。
  • 步骤 3/9
    银耳和木耳用清水泡2-3小时（着急吃可以用热水或者温水）。
  • 步骤 4/9
    双耳拌荷兰豆食材---荷兰豆摘去丝清洗干净。
  • 步骤 5/9
    先下木耳和银耳，在下荷兰豆，锅内焯水。
  • 步骤 6/9
    焯水后的食材过凉水过凉。
  • 步骤 7/9
    过凉的食材捞出控干多余水分放入所有的配料。
  • 步骤 8/9
    加入调味料后搅拌均匀即可。
  • 步骤 9/9
    怡汝的这款【双耳拌荷兰豆】就做好了，非常的爽口美味。
小贴士

1、蒜末可以加也可以不加，多少自己口味即可。

2、焯水的话荷兰豆要快点焯水，然后要快速过凉水否则颜色不好。

3、拌菜加入一点糖为了更鲜美！

发布于 2022-12-25
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