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香肠荷兰豆
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夏有森光暖

今天用阿妈牧场的香槟肠，搭配了荷兰豆和木耳，小炒了这道香肠荷兰豆，香槟肠酒味十足，有些微甜和荷兰豆搭配不用添加任何提鲜调料，就已经很鲜美了。

时间:10分钟内
食材
香槟肠 200g
荷兰豆 200g
水发木耳 50g
油 适量
水淀粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所用食材。
  • 步骤 2/8
    把阿妈牧场的香槟肠切成片。
  • 步骤 3/8
    荷兰豆摘洗干净。
  • 步骤 4/8
    水发木耳撕成小朵。
  • 步骤 5/8
    锅中注入少量的油，爆香姜丝。
  • 步骤 6/8
    加入香槟肠快速翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    倒入木耳和荷兰豆翻炒均匀。
  • 步骤 8/8
    淋入薄芡，即可。
小贴士

香槟肠本身有鲜味和咸味，就不要添加盐和鸡精了。这道菜是一道快手菜，加入香肠要用小火，意面香肠颜色加深变黑。

发布于 2020-09-10
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