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荷兰豆拌时蔬
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颤抖clockwise

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

食材
荷兰豆 150克
杏仁 50克
黄椒 30克
红椒 30克
盐 1匙
糖 0.5匙
醋 0.5勺
味精 0.2匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备原材料荷兰豆摘除两端洗净、杏仁、红椒、黄椒备用
  • 步骤 2/13
    锅中烧开水放入荷兰豆焯水至荷兰豆变色（时间不要太久会影响口感以及营养会流失）捞出立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
  • 步骤 3/13
    红、黄椒切成自己喜欢的形状和处理荷兰豆的方法一样焯水
  • 步骤 4/13
    杏仁是处理好有咸淡味的冲洗一下沥干水份即可
  • 步骤 5/13
    荷兰豆和红、黑椒一起放入容器中
  • 步骤 6/13
    放入调味料糖、盐、醋、味精拌匀入味即可食用
  • 步骤 7/13
    荷兰豆摆入盘中成花的形状
  • 步骤 8/13
    红、黄椒交叉摆在荷兰豆上
  • 步骤 9/13
    杏仁摆在中间荷兰豆拌时蔬就大功告成啦
  • 步骤 10/13
    搭配鱼卷和金枪鱼饭团一起享用太美味了
  • 步骤 11/13
    来杯鲜牛奶补充一下钙能量噢
  • 步骤 12/13
    这道美味既有颜值又有高品质的营养价值太棒了
  • 步骤 13/13
    送给家人一顿丰盛的早餐是一件非常美妙的事情噢
小贴士

荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用，具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。

发布于 2018-11-15
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