当我第一次在超市看到荷兰豆的时候，很诧异，这不是嫩豌豆么，怎么卖这么贵啊！看到标签上写着“荷兰豆”，才知道它是个外来品种，但它真的产自荷兰么，上网搜了才知道，在荷兰，它还被称为“中国豆”，因为它早前是产自中国南部，后来才去的荷兰，不过如果在中国叫“中国豆”，估计就卖不上价钱了。目前这荷兰豆在我附近的超市都卖到15块钱一斤了，不过还好，这货不压称，只要三两左右就能炒一盘菜了，所以算来下倒也不算贵了，搭配点胡萝卜、大蒜片，颜色和口感都还不错。

喜欢荷兰豆的清脆口感，而且炒出来颜色翠绿，裹了油更是发亮，很好看。它的营养价值也不容小看，可以调脾胃，清肠胃，前段时间吃的过于油腻了，现在还是多吃点清淡小菜比较好，而荷兰豆正是一个不错的选择。