jxcaipu logo
芡实莲子煲猪心
8.3万 热度 98 收藏
裴春蝶裴

这是一道定惊,安神,比较平和的汤品,大人小孩子都可以喝!煲好的猪心可以放凉切片,然后用来炒菜,非常好吃!

时间:1-2小时
食材
猪心 1个
莲子 30g
芡实 30g
适量
2片
蜜枣 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪心切开,把血水血块都洗净;
  • 步骤 2/5
    猪心洗净血水后,锅中煮开水,下姜片和猪心焯一下,然后洗净;
  • 步骤 3/5
    芡实,莲子等提前洗净浸泡,蜜枣洗净即可;
  • 步骤 4/5
    锅中煮约4-5碗的水,下姜片,猪心,蜜枣和莲子,芡实等;煮开后转用小火“或者煲汤模式”,再煲约1.5个小时;
  • 步骤 5/5
    食用时加盐调味!猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!
小贴士

猪心可以捞起切片加点姜蒜葱酱油等爆炒一下,很香很好吃!

因为我用的电饭煲煲,不会干水,如果你用煤气,可以适量多加点水!

发布于 2020-02-05
相关菜谱
写评论