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山药豆腐羹
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这道菜超好吃,超下饭。我以前经常做,不过以前我用的是日本豆腐。现在要抵制日货,不管是什么东西,只要是日本的我决不买。所以我今天买的是咱们自己的豆腐,做出来的菜也照样好吃。下面就给你们介绍这道菜的做法。

时间:10分钟内
食材
山药 200g
豆腐 200g
香菇 200g
鸡蛋液 1个
香菜 10g
适量
适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    豆腐切小切;
  • 步骤 2/14
    香菜切碎;
  • 步骤 3/14
    香菇切小丁;
  • 步骤 4/14
    鸡蛋液一个;
  • 步骤 5/14
    山药丁,用水泡着;
  • 步骤 6/14
    把山药丁在开水里面捞一下;
  • 步骤 7/14
    锅里倒油,先把香菇倒入锅里炒一会;
  • 步骤 8/14
    再把山药丁倒入锅里炒二分钟;
  • 步骤 9/14
    放盐一小勺;
  • 步骤 10/14
    淀粉勾欠;
  • 步骤 11/14
    把鸡蛋液倒入锅中;
  • 步骤 12/14
    放香菜;
  • 步骤 13/14
    最后放鸡精;
  • 步骤 14/14
    入盘上桌。
小贴士

嫩嫩的香香,非常可口,非常下饭。

发布于 2019-09-05
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