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山药豆腐羹
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这道菜超好吃，超下饭。我以前经常做，不过以前我用的是日本豆腐。现在要抵制日货，不管是什么东西，只要是日本的我决不买。所以我今天买的是咱们自己的豆腐，做出来的菜也照样好吃。下面就给你们介绍这道菜的做法。

时间:10分钟内
食材
山药 200g
豆腐 200g
香菇 200g
鸡蛋液 1个
香菜 10g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    豆腐切小切；
  • 步骤 2/14
    香菜切碎；
  • 步骤 3/14
    香菇切小丁；
  • 步骤 4/14
    鸡蛋液一个；
  • 步骤 5/14
    山药丁，用水泡着；
  • 步骤 6/14
    把山药丁在开水里面捞一下；
  • 步骤 7/14
    锅里倒油，先把香菇倒入锅里炒一会；
  • 步骤 8/14
    再把山药丁倒入锅里炒二分钟；
  • 步骤 9/14
    放盐一小勺；
  • 步骤 10/14
    淀粉勾欠；
  • 步骤 11/14
    把鸡蛋液倒入锅中；
  • 步骤 12/14
    放香菜；
  • 步骤 13/14
    最后放鸡精；
  • 步骤 14/14
    入盘上桌。
小贴士

嫩嫩的香香，非常可口，非常下饭。

发布于 2019-09-05
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