这是我今天新学的,第一次做,刚开始觉得好难啊,经过一次的失败后,我也把滑嫩的豆腐切成了细丝,为家人做了一道美味的银丝豆腐羹。
这样嫩滑的和豆腐很难完整取出,大家可以和我一样,把盒子底部四个角都切去一点,这样豆腐就很容易取出了
切豆腐的时候手法要请,不要把豆腐按碎
最后勾芡的时候一定要水开后在勾芡