汤不是可有可无的，在我家汤类一般在冬天喝的最多，那就是羊肉汤和鸡汤。冬天喝汤可以去寒增加能量。那营养滋补的汤即简单好做又美味，也是我们在日常生活中获取营养必不可少的一个重要途径。一只鸡或是几根骨头，加佐料、加点枸杞做装饰或者再加点其他药材，放在煲里咕噜咕噜两小时，香浓的味道令人垂涏欲滴。白果配莲子肉、糯米炖乌鸡，醇香可口，同时有益肾补脾固精之功效，能辅助治疗脾肾两虚、精关不固、遗精早泄、腰膝酸软、神疲乏力、头晕目眩等。尤对时下之气候进饮为佳，不失为春日的养生靓汤。白果，又称银杏，及既是干果，亦为药品。《本草纲目》谓：“熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便、止白浊。”白果性平，味甘、苦涩，能敛肺气，定咳喘，止带浊，缩小便，治带下、白浊、尿频。