凉拌冬瓜
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昨天买了一大块冬瓜，做完木耳烧冬瓜后，还剩一小块，懒得炒了，不如拿来凉拌吧，清清爽爽的也不错呢。而且具有消肿利水的作用，有效缓解孕期水肿。很适合准妈妈们食用哦！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
冬瓜去皮瓤，切片 -
步骤 2/7
煮至透明
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步骤 3/7
捞出过凉水
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步骤 4/7
放盐
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步骤 5/7
放醋
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步骤 6/7
放酱油
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步骤 7/7
拌匀即可
小贴士
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。
发布于 2019-11-22
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