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凉拌冬瓜
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fertile大蛇丸

你家冬瓜还是在炒炖着吃吗，像我这样做，加点调料凉拌吃吧，，，而且无油少盐更健康。美味无敌的凉拌冬瓜口感清爽，还有减肥之功效。赶快试起来。冬瓜具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 500g
香油 适量
盐 适量
大蒜 适量
芝麻酱 适量
生抽 适量
糖 适量
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好冬瓜。
  • 步骤 2/8
    冬瓜去皮去瓤切成片。
  • 步骤 3/8
    将麻酱和酱油、盐、味精调成料汁
  • 步骤 4/8
    大蒜剁成蓉。
  • 步骤 5/8
    锅中注入水，烧开 下入冬瓜片煮至8成熟。
  • 步骤 6/8
    捞入冷水中 冲凉。
  • 步骤 7/8
    沥干水分后 装入盘中。
  • 步骤 8/8
    撒上蒜蓉，浇入料汁，拌均即可
小贴士

喜欢食辣，可以加点红油

发布于 2019-09-30
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