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凉拌黄瓜
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花颜与夏卫蒋

炎炎夏季，拌个黄瓜来犒劳老爸，做为下酒菜太棒了呢

凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜

口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富

这次加了粉皮及其它材料，绿白相对，嫩脆软滑

时间:10分钟内
食材
黄瓜 1根
粉皮 半张
海米 30个
木耳 5朵
蒜 12个
盐 适量
鸡精 少许
香油 少许
醋 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净拍开
  • 步骤 2/8
    海米泡洗干净备用
  • 步骤 3/8
    木耳泡发洗净撕大朵状
  • 步骤 4/8
    蒜洗净用蒜臼捣碎
  • 步骤 5/8
    粉皮洗净后，过水焯软后切成条状
  • 步骤 6/8
    将所有材料放入小盆中加盐、鸡精、香油
  • 步骤 7/8
    淋些许醋
  • 步骤 8/8
    最后搅拌均匀装盘即可食用
小贴士

粉皮要到所有材料快准备好时再焯水，不然容易坨

发布于 2024-07-20
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