丝瓜黑鱼煲
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时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
然后黑鱼肉片成片 -
步骤 2/10
并用腌鱼肉包腌半个小时
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步骤 3/10
鱼骨切成小块
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步骤 4/10
起油锅，加入生姜丝和鱼骨翻炒一下
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步骤 5/10
加入酸菜和料酒
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步骤 6/10
翻炒一下
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步骤 7/10
然后加入足够的清水，要漫过鱼和菜
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步骤 8/10
用大火煮沸，再转小火煲十分钟，然后加入酸菜包里的辣椒酱
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步骤 9/10
把丝瓜去皮切块，加入锅里
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步骤 10/10
煮沸后倒入鱼片煮一分钟即可起锅
小贴士
注：黑鱼片要在最后放，倒入黑鱼片后不要过分的翻动，以免碎掉。
发布于 2020-01-14
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