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蒜香木耳西兰花
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foreign温柔

西兰花我感觉是不错的蔬菜，所以隔断时间就会买点来吃的，这次用凉拌的感觉更清爽一点，加入少许黑木耳营养上面也更丰富了呢，很好吃的。

时间:10-30分钟
食材
黑木耳 100g
西兰花 200g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
生抽 适量
白砂糖 适量
干辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西兰花掰成大小合适的块后在水中清洗干净。
  • 步骤 2/9
    黑木耳提前泡发。
  • 步骤 3/9
    黑木耳切小块一点。
  • 步骤 4/9
    把木耳和西兰花放入锅中煮熟，水中加少许盐和油。
  • 步骤 5/9
    煮好的菜沥干水分用凉水冲洗几遍。
  • 步骤 6/9
    大蒜切成蒜米加入到木耳西兰花中。
  • 步骤 7/9
    拿一个碗装入适量生抽，白砂糖，然后倒入木耳西兰花中。
  • 步骤 8/9
    干辣椒切成段后倒入木耳西兰花中。
  • 步骤 9/9
    勺内倒入适量油在火上烧热后浇在菜上即可。
小贴士

在热水中煮菜的时候放点盐和油可以让菜的颜色更漂亮。

煮好的菜用凉水冲洗几遍口感能更爽脆。

发布于 2019-09-05
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