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黑木耳西兰花
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HHHitchcock

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。黑木耳主治益气不饥，轻身强志；还能断谷疗痔。

两者搭配在一起，口感上有互补，经常吃对身体免疫力提高有一定的好处

时间:10分钟内
食材
西兰花 250g
油 适量
盐 适量
生姜 1片
黑木耳 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    西兰花焯水洗净
  • 步骤 2/6
    黑木耳事先在清水里发好，烧制之前捞出洗净
  • 步骤 3/6
    热锅中倒入油，油温微热后放一片生姜
  • 步骤 4/6
    可以同时间倒入西兰花和黑木耳翻炒
  • 步骤 5/6
    加盐调味
  • 步骤 6/6
    炒至香味出来，略加一点温水，盖上锅盖闷一会儿就可以出锅了
小贴士

黑木耳最好隔夜发好，便于清洗。出锅前可以加少许生粉勾芡，色泽会很漂亮，加点肉片荤素搭配更佳

发布于 2024-11-13
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