蜜汁里脊肉 - 蜜汁里脊肉的做法,蜜汁里脊肉怎么做好吃,蜜汁里脊肉的家常做法 - 京细菜谱

蜜汁里脊肉

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这是我的处女作，蜜汁里脊肉，一直都很喜欢吃里脊肉，觉得非常的嫩，上了好豆之后就有了自己动手的冲动，这不，就做上，味道还不错，爸妈都说很好吃。。

时间:10-30分钟

食材

里脊肉 300g

胡萝卜 100g

蛋清 10g

淀粉 10g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备材料：里脊肉一条，淀粉适量，蛋青一个，蒜头末，姜片
步骤 2/10

锅内放油烧热
步骤 3/10

放蒜头末和姜丝下锅，呛锅
步骤 4/10

放腌制好的肉下锅
步骤 5/10

锅内放少许的老抽，盐，翻抄一下
步骤 6/10

下之前准备好的胡萝卜一起下锅
步骤 7/10

加水，放八角和冰糖
步骤 8/10

盖锅焖制
步骤 9/10

起锅前再加点调味料即可，只是家里刚好没有甜面酱，有的话更好哦
步骤 10/10

出锅了

小贴士

肉要蛋青拌以下更嫩哦

发布于 2019-08-15