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茄汁里脊肉
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吩头嚼趁湃

酸酸甜甜,好吃又下饭!

时间:10-30分钟
食材
里脊肉 200g
番茄酱 2勺
生抽 1小勺
料酒 1勺
葱姜 适量
依个人口味
甘汁园玉米淀粉 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    一条里脊肉用了一半!
  • 步骤 2/9
    将里脊肉洗干净,切条!
  • 步骤 3/9
    加入切好的葱姜。
  • 步骤 4/9
    加入料酒!
  • 步骤 5/9
    依个人口味加入盐!
  • 步骤 6/9
    加入生抽!
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀,腌制1小时左右!
  • 步骤 8/9
    准备做面糊:甘汁园玉米淀粉放入器具中,加入少许纯净水,调制均匀无干粉!(我一直用甘汁园玉米淀粉,细腻,顺滑)
  • 步骤 9/9
    将腌制好的肉条沾满面糊。
小贴士

不喜欢醋可以不放!淀粉糊不要调的太稀,也不能太干,可以挂糊住且没有结块即可!

发布于 2018-12-08
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