蛋肉卷 - 蛋肉卷的做法,蛋肉卷怎么做好吃,蛋肉卷的家常做法 - 京细菜谱

蛋肉卷

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芹菜豆豆

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这个蛋肉卷，是我老公非常喜欢的一道菜，鸡蛋和肉沫搭配一起是一道很诱人的菜肴，除了肉沫蒸蛋，这个蛋肉卷也是一个很美味的吃法，吃到蛋饼的香还有肉饼的嚼口感和鲜甜。

时间:10-30分钟

食材

肉沫 100g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

烹饪步骤

步骤 1/9

鸡蛋加入少许盐搅拌均匀，肉沫腌制好
步骤 2/9

锅里下少许油
步骤 3/9

煎蛋饼
步骤 4/9

煎好的蛋饼，铺上一层肉沫，再撒上葱花
步骤 5/9

卷起来
步骤 6/9

水开后放入锅中蒸15分钟
步骤 7/9

蒸好的蛋肉卷
步骤 8/9

切块
步骤 9/9

装盘即可

小贴士

1、煎蛋饼要小心，不要把蛋饼弄破了

2、肉沫中加入葱花更美味

发布于 2019-09-23