Name: 茄汁豆腐干
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 豆腐干 200g; 油 适量; 盐 适量; 糖 适量; 番茄酱 适量; 葱 适量; 鲜抽 适量

茄汁豆腐干

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1.吃豆腐可以防治心血管疾病.　　2.吃豆腐对更年期女性有帮助.3.茄汁豆腐干，可当菜，也可当零食.

时间:10分钟内

食材

豆腐干 200g

油适量

盐适量

糖适量

番茄酱适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

豆腐干洗净，切菱型片。
步骤 2/6

把豆腐干放入平底锅用油煎
步骤 3/6

两面煎透
步骤 4/6

加一大碗水大火煮开，小火10分钟.
步骤 5/6

加番茄酱，大火煮至汁稠。
步骤 6/6

加盐，糖，鲜抽，鸡精调味，再撒些葱花即可。

小贴士

可以用水淀粉勾芡。

发布于 2019-09-23

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