茄汁豆腐 - 茄汁豆腐的做法,茄汁豆腐怎么做好吃,茄汁豆腐的家常做法 - 京细菜谱

茄汁豆腐

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孩子最爱吃的“茄汁豆腐”,家常做法,酸甜开胃,拿肉都不换!

时间:10-30分钟

食材

豆腐 400g

亨氏番茄酱 50g

油适量

盐适量

葱适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

豆腐切成片放入油锅里两面煎黄后备用。
步骤 2/8

葱切末，香葱切葱花，小红椒切小圈备用。
步骤 3/8

煎豆腐的油锅中放入酸子姜煸炒出香味。
步骤 4/8

放入亨氏番茄酱煸炒。
步骤 5/8

放入葱末煸炒。
步骤 6/8

加入50毫升的水，调入少量盐、生抽、鸡精调味。
步骤 7/8

放入煎好的豆腐片翻炒均匀。
步骤 8/8

出锅前撒上香葱和小红椒即可装盘。

小贴士

不喜欢吃辣椒的可以不放小红椒。没有酸子姜可用姜和剁椒代替。

发布于 2020-03-27