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椒香羊肝
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月球上usage

羊肝是我很喜欢的一种食材。羊肝比猪肝更加细嫩，营养也更加丰富。尤其是维生素A含量很高

时间:10-30分钟
食材
羊肝 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
胡椒粉 适量
蒜头 适量
小葱 适量
姜 适量
青椒 适量
香菜 适量
葱 适量
卤肉汤 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把羊肝切成簿片，并用水泡半个小时，青椒剁细，葱姜蒜切碎。
  • 步骤 2/6
    香菜切段。
  • 步骤 3/6
    热油炒香姜粒和蒜粒，
  • 步骤 4/6
    加入青椒和卤肉汁炒香。
  • 步骤 5/6
    加入羊肝大火快炒，加入适量的生抽，料酒，盐和胡椒粉炒匀入味，撒上葱花，香菜段即可。
  • 步骤 6/6
    上菜了！
小贴士

羊肝大火快炒即可。

发布于 2020-08-11
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