尖椒爆鸡肝 - 尖椒爆鸡肝的做法,尖椒爆鸡肝怎么做好吃,尖椒爆鸡肝的家常做法 - 京细菜谱

尖椒爆鸡肝

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鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。

今天将鸡肝与尖椒搭配在一起，做了这份香喷喷的尖椒爆鸡肝，香辣可口，开胃下饭，很不错的一道家常菜！

时间:10-30分钟

食材

鸡肝 300g

尖椒 150g

油适量

盐适量

花椒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

鸡肝洗净
步骤 2/10

切条
步骤 3/10

尖椒切条
步骤 4/10

坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒
步骤 5/10

倒入鸡肝
步骤 6/10

翻炒至熟
步骤 7/10

放尖椒
步骤 8/10

继续翻炒
步骤 9/10

放盐、醋、酱油，翻匀出锅
步骤 10/10

装盘

小贴士

鸡肝食用前，需要用水泡去血水。

发布于 2022-10-05