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尖椒炒猪肝
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旧爱时光庚

妈妈是很爱吃猪肝的，因为猪肝的营养比较丰富，吃起来口感也好，而我也遗传了妈妈的喜好，也爱吃猪肝，特别是用辣椒炒过来，我记得妈妈以前经常会把猪肝切得簿簿的，放点料油，腌一下，然后用红辣椒炒出来，非常好吃，这一次，我就直接用尖椒爆炒猪肝，没想到味道还很好呢

时间:10分钟内
食材
猪肝 400g
尖椒 100g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    把猪肝和辣椒都切好
  • 步骤 2/6
    锅中放油，把姜放进去炒一下
  • 步骤 3/6
    再放猪肝进去
  • 步骤 4/6
    然后放入辣椒
  • 步骤 5/6
    再放点蒜沫，这样不停的翻炒
  • 步骤 6/6
    最后放点盐，、调味就可以啦
小贴士

猪肝不要炒得太久，容易老呢

发布于 2019-09-10
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