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杂蔬排骨焖饭
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微光倾城含萱

一个人做饭又是洗又是切，还要炒。不但麻烦又吃不了多少。焖上一锅排骨饭，菜饭一锅出，又有肉又有菜，不但做法简单，而且营养均衡。

时间:30分钟-1小时
食材
排骨 200g
大米 100g
胡萝卜 2根
土豆 1个
油 适量
蒜 1颗
小葱 2根
豆瓣酱 1茶匙
老抽 1/2茶匙
盐 1/4茶匙
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：大米，胡萝卜、土豆、排骨、蒜、葱
  • 步骤 2/11
    大米淘洗干净、沥干水分。将排骨也冲洗干净，控干水分
  • 步骤 3/11
    胡萝卜和土豆切小块，蒜切片，葱白切丝、葱叶切葱花
  • 步骤 4/11
    锅中油烧热，放入蒜片和葱白，炒出香味
  • 步骤 5/11
    将沥干水分的排骨放入锅中，炒至变白
  • 步骤 6/11
    放入豆瓣酱、少许老抽，翻炒均匀
  • 步骤 7/11
    放入胡萝卜、土豆丁
  • 步骤 8/11
    将大米倒入锅中，加少许盐翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    将全部食材倒入电饭锅，加水没过食材
  • 步骤 10/11
    选择标准煮
  • 步骤 11/11
    排骨饭煮好后，将葱花倒入中拌匀即可
小贴士

简单

发布于 2019-07-31
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