酱香鸭腿 - 酱香鸭腿的做法,酱香鸭腿怎么做好吃,酱香鸭腿的家常做法 - 京细菜谱

酱香鸭腿

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俊逸

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这样做酱香鸭腿,美味可口,酱香诱人,朋友们都爱吃!

时间:30分钟-1小时

食材

鸭腿 300g

油适量

老抽适量

冰糖适量

蚝油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备的材料。
步骤 2/10

鸭腿在热水锅中焯出血水后洗净。
步骤 3/10

锅中放少许油，煸香葱和姜。
步骤 4/10

倒入鸭腿加入水，水开淋入料酒。
步骤 5/10

加入老抽。
步骤 6/10

加入桂皮和大料。
步骤 7/10

加入冰糖。
步骤 8/10

加入蚝油。
步骤 9/10

小火烧至鸭肉酥时，开大火收汁关火。
步骤 10/10

上桌改刀即可。

小贴士

鸭肉冷却时切块，不容易碎。

发布于 2019-12-05