酱香火腿毛豆米 - 酱香火腿毛豆米的做法,酱香火腿毛豆米怎么做好吃,酱香火腿毛豆米的家常做法 - 京细菜谱

酱香火腿毛豆米

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毛豆米鲜嫩可口，营养价值又高，所以很受大家喜欢。毛豆米的炒法有很多，试过好多种炒法，最后全家还是最喜欢这道酱香火腿毛豆米，可以说是百吃不厌，次次光盘！

时间:10-30分钟

食材

毛豆米 350克

火腿肠 1根

杭椒 3个

蒜末适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

新鲜毛豆米洗净备用；
步骤 2/10

火腿肠一根切成细丁加入毛豆米中；
步骤 3/10

杭椒3个切小段，蒜2~3瓣切碎备用；
步骤 4/10

锅中入适量油，先下蒜碎煸香；
步骤 5/10

再下杭椒碎也煸香；
步骤 6/10

倒入毛豆米和火腿肠煸炒一会儿，中途点入一点清水翻炒；
步骤 7/10

接着调入适量盐，生抽，蚝油翻炒均匀；
步骤 8/10

最后调入一勺黄豆酱，少许胡椒和鸡精翻炒均匀即可出锅。
步骤 9/10

成品！酱香毛豆米，真的好好吃！
步骤 10/10

成品图！

小贴士

炒毛豆米时，加一点杭椒或青椒口感更佳！

发布于 2022-04-08