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辣姜鸡爪
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顾落影执迷离

鸡爪是我的最爱！每次到外面逛街的时候都会买鸡爪吃！但是发现在外面买的真的是很不划算还是自己做的比较好！又卫生又干净！最重要的还是价廉物美了！做过之后才发现原来自己还真的是有做好东西吃的天赋了！

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 500g
油 适量
盐 适量
生姜 2块
生抽 适量
蚝油 适量
桂皮 适量
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的鸡爪 在超市买的 一般自己都要回来加工的 用剪刀把鸡爪的指甲剪去！ 一般在鸡爪上还有一个小点点也要剪取！
  • 步骤 2/7
    把鸡爪处理干净了之后就把鸡爪放到锅里 用水煮一下！ 这样是为了去除鸡爪里面的血水和脏东西！
  • 步骤 3/7
    准备好的香料！生姜都切成了片
  • 步骤 4/7
    先把生姜和香料一起放到锅里 把香料爆香
  • 步骤 5/7
    把鸡爪一起放到锅里！翻炒 这个时候就要放作料了！生抽 盐 鸡精！
  • 步骤 6/7
    放了作料之后就往锅里放水 以漫过鸡爪为佳
  • 步骤 7/7
    最后收汁即可！
小贴士

做法比较的简单！但是也要掌握好放作料的多少！

不要放的太多了！

最后就只能是回天无术了！

发布于 2019-09-25
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