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辣椒炒鸡蛋
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屈耳边情话

我8、9岁的时候超爱吃辣椒炒鸡蛋配米饭，我喜欢把辣椒炒鸡蛋放在米饭里，把鸡蛋插碎，然后把它们拌在一起，接着大口大口地吃。现在没有那么好的胃口了，不过每次炒这道菜还是有童年的画面浮现在脑海里。

时间:10分钟内
食材
尖椒 4个
鸡蛋 1个
玉米油 适量
盐 适量
五香粉 适量
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将尖椒洗净切小段。
  • 步骤 2/10
    开火，锅里放入适量油，，
  • 步骤 3/10
    打入一个打散的鸡蛋。
  • 步骤 4/10
    将鸡蛋炒散。
  • 步骤 5/10
    将鸡蛋拔一边，放入辣椒。
  • 步骤 6/10
    翻炒片刻。
  • 步骤 7/10
    放入酱油。
  • 步骤 8/10
    放入五香粉。
  • 步骤 9/10
    放入盐。
  • 步骤 10/10
    放入味精出锅即可。
小贴士

1 油放得不要太少，因为鸡蛋很吸油，如果放得炒，炒完鸡蛋后，放入辣椒就没有油来将其炒香了。

2 味精可以不放，因为放了鸡蛋了。

发布于 2019-12-05
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