住在乡下,空气清新,远离各种污染,更重要的是在乡下有大量的新鲜瓜果蔬菜,经常有邻居送来青菜,芋头,红薯等无公害的食品,真的很幸福。我会把邻居送来的红薯先放上一段时间,等焉了再削皮切块放到米饭上蒸着吃,或者是蒸熟了借着阳光,晒成好吃的红薯干,晒红薯干是一件轻松而幸福的事情,只是等待的时间会漫长一点点,不像其他零食当天就能吃了。
1.红薯放焉了再做会更甜一些
2.红薯尽量选大小均匀的,蒸的时候比较好蒸