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香酥芝麻咸馓子
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新绿籍

炸丸子之前，顺便炸些小零食，也不枉占一锅油，最好的选择是炸馓子，制作起来简单方便又省事，炸好的馓子香脆可口，也不怕凉了，就是凉着吃的，一个鸡蛋一点面，就可以炸上一大锅，几天的零食有了。口味咸甜任意选择，常吃甜味零食，所以咸馓子更香，如果再加上些黑芝麻白芝麻，那就更香的让人欲罢不能了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
面粉 150g
油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋，油，盐放碗里，打散；
  • 步骤 2/11
    放面粉，黑白芝麻；
  • 步骤 3/11
    搅拌成絮状；
  • 步骤 4/11
    揉成面团；
  • 步骤 5/11
    擀成大薄片，要尽量的薄；
  • 步骤 6/11
    切成长方形的片儿；
  • 步骤 7/11
    两个叠在一起，中间划一道；
  • 步骤 8/11
    一头穿过中间缝隙，抻直；
  • 步骤 9/11
    全部做好；
  • 步骤 10/11
    锅中加油，烧热，逐个下馓子，炸至两面金黄即可；
  • 步骤 11/11
    香脆无敌的芝麻咸馓子。
小贴士

面团和的要硬一些；

面皮擀的尽量薄些。

发布于 2019-11-28
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