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香酥芝麻咸馓子
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新绿籍

炸丸子之前,顺便炸些小零食,也不枉占一锅油,最好的选择是炸馓子,制作起来简单方便又省事,炸好的馓子香脆可口,也不怕凉了,就是凉着吃的,一个鸡蛋一点面,就可以炸上一大锅,几天的零食有了。口味咸甜任意选择,常吃甜味零食,所以咸馓子更香,如果再加上些黑芝麻白芝麻,那就更香的让人欲罢不能了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
面粉 150g
适量
适量
黑芝麻 适量
白芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡蛋,油,盐放碗里,打散;
  • 步骤 2/11
    放面粉,黑白芝麻;
  • 步骤 3/11
    搅拌成絮状;
  • 步骤 4/11
    揉成面团;
  • 步骤 5/11
    擀成大薄片,要尽量的薄;
  • 步骤 6/11
    切成长方形的片儿;
  • 步骤 7/11
    两个叠在一起,中间划一道;
  • 步骤 8/11
    一头穿过中间缝隙,抻直;
  • 步骤 9/11
    全部做好;
  • 步骤 10/11
    锅中加油,烧热,逐个下馓子,炸至两面金黄即可;
  • 步骤 11/11
    香脆无敌的芝麻咸馓子。
小贴士

面团和的要硬一些;

面皮擀的尽量薄些。

发布于 2019-11-28
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