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彩虹发糕
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恼弛址俦斩

不爱吃蔬菜的宝宝，麻麻们可以试着像这样用各种菜泥和面做发糕，美味又营养哦！吃起来健康又新颖，小孩子特别喜欢吃。彩虹发糕既好看又好吃，大家都可以试着做做哟，口感是相当好的呢~

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
红萝卜 100g
紫薯 100g
南瓜 100g
抹茶粉 50g
酵母 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材。
  • 步骤 2/9
    将南瓜、红萝卜和紫薯上锅蒸熟。
  • 步骤 3/9
    蒸好后碾压成泥。
  • 步骤 4/9
    面粉加入酵母粉混合均匀。
  • 步骤 5/9
    面粉加入各个颜色中和成团，放温暖处发至两倍大。
  • 步骤 6/9
    发酵好后取出排气揉均擀成6寸圆形薄片。
  • 步骤 7/9
    擀好后放入模具中再次发酵至两倍大。
  • 步骤 8/9
    上锅蒸30分钟即可。
  • 步骤 9/9
    成品图。
小贴士

1、颜色可按自己喜好更换食材。

2、蒸好后虚个两三分钟再开盖，以免回缩。

发布于 2019-11-29
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