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彩虹发糕
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凑整
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喜欢彩虹的颜色 ,这款发糕颜色鲜艳,对小朋友可以激起食欲。面粉高粉低粉都可以,能发起来就行。
时间:1-2小时
食材
胡萝卜
两根
紫薯
两个
菠菜
适量
面粉
300g
白糖
15g
孝母粉
6g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/17
紫薯去皮,上锅蒸熟用勺子压成泥
步骤 2/17
菠菜和胡萝卜分别取汁,我用的榨汁机
步骤 3/17
面粉、白糖、孝母粉分成3等份,每份100克面粉2克孝母粉5克白糖。每份分别加入紫薯泥,胡萝卜汁和菠菜汁和成面团。
步骤 4/17
100克面粉、5克白糖2克孝母粉,加入菠菜汁和成面团。
步骤 5/17
紫薯泥同样做法
步骤 6/17
和好的面团,颜色很漂亮。
步骤 7/17
面团放入器皿中分开发孝
步骤 8/17
发孝至两倍大
步骤 9/17
然后取出面团,每个颜色分成两份同样大小。揉好
步骤 10/17
擀成圆形,把颜色岔开摞在一起。
步骤 11/17
叠加起来等待二次发孝至两倍大,开水上锅蒸三十分钟关火,闷五分钟在打开盖子。模具可以用戚风模具,我用的土司模具。
步骤 12/17
成品
步骤 13/17
切开图
步骤 14/17
漂亮的颜色
步骤 15/17
来一块吧
步骤 16/17
彩虹蛋糕
步骤 17/17
美美的早餐
发布于 2018-10-07
11
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