Name: 杂蔬肉丁粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 猪肉 100g; 大米 100g; 糯米 100g; 杂蔬 150g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 淀粉 适量

杂蔬肉丁粥

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亦菡砌

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秋冬季节,煮一锅杂蔬肉丁粥,营养又美味!

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 100g

大米 100g

糯米 100g

杂蔬 150g

油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备食材
步骤 2/10

大米，糯米洗净
步骤 3/10

将功能调到煮粥挡，先煮白粥。
步骤 4/10

杂蔬洗净
步骤 5/10

将猪肉切成肉丁，放入料酒，淀粉腌制10分钟，入味。
步骤 6/10

锅中热油，放入肉丁翻炒。
步骤 7/10

加入杂蔬炒至熟。
步骤 8/10

待白米粥煮熟后，放入杂蔬，肉丁，再煮2分钟。
步骤 9/10

放入盐，拌均匀即可。
步骤 10/10

成品图

小贴士

肉丁放入淀粉后，肉嫩，吃口好

发布于 2019-11-29

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