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杂蔬肉圆煲

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炯厮殉置遣

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冬天吃一个热热的石锅料理暖身又美味。食材只要是自己喜欢的都可以添加，当然蔬菜和肉类的配合会使味道更佳鲜美。

时间:10-30分钟

食材

焯水菠菜 200g

焯水豆芽 100g

肉馅 100g

豆腐泡适量

肉汤适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

肉馅中加入淀粉、盐、蔬之鲜、鸡蛋、料酒、花椒面、香油。
步骤 2/10

搅拌均匀。
步骤 3/10

石锅中加入肉汤煮沸。
步骤 4/10

加入豆腐泡。
步骤 5/10

加入焯水豆芽。
步骤 6/10

加入焯水菠菜。
步骤 7/10

加入胡萝卜丝。
步骤 8/10

加入葱花。
步骤 9/10

水沸后挤入肉圆。
步骤 10/10

调入适量大酱即可。

小贴士

石锅中开始的肉汤不要加太多，以免后面加入其它食材时沸腾溢出。

发布于 2024-07-20