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时蔬肉丁
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月球上usage

天冷了，经常买菜就买很多，家里有时候每种菜都剩一点，很不好处理，最近爱做卤肉饭，切肉丁也切上瘾了，顺手就做了这个菜，最后还加了自己烤的脆花生米，很好吃

时间:10分钟内
食材
五花肉 100g
时蔬 200g
葵花籽油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    肉丁
  • 步骤 2/7
    葱粒，芹菜粒
  • 步骤 3/7
    焯过水的胡萝卜丁，豆角丁
  • 步骤 4/7
    香菇丁
  • 步骤 5/7
    肉丁，姜粒炒到肉丁变色。
  • 步骤 6/7
    倒入胡萝卜，豆角，香菇丁，翻炒到香菇成熟，加入适量的盐调味，加入葱粒，烤花生仁，略微翻炒，起锅！
  • 步骤 7/7
    上桌咯。
小贴士

胡萝卜，豆角丁（我觉得用青豆也不错）成熟时间不一样，所以记得先处理一下，焯豆子豆角，可以加点油在水里煮，这样颜色很漂亮

发布于 2023-03-04
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