麻油炒鸡
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南极仙翁
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麻油炒鸡是当地的月子菜.用当地土鸡做
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/13
准备食材 -
步骤 2/13
鸡洗净崭成小块 土豆去皮切滚刀块 洋葱冼净切块 金钱菇洗净浸泡水中 姜切片
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步骤 3/13
锅热下麻油煸香姜片
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步骤 4/13
下鸡块煸至变色
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步骤 5/13
到多点老酒下锅
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步骤 6/13
加入酱油
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步骤 7/13
加一点盐
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步骤 8/13
加适量冰糖
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步骤 9/13
连水倒入金钱菇
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步骤 10/13
盖上锅盖大火烧开中小火焖煮20分种后加入土豆
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步骤 11/13
加点胡椒粉 加盖焖煮至土豆八分熟
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步骤 12/13
加入洋葱煮熟
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步骤 13/13
汁稍收干便可出锅
小贴士
洋葱后放否则太烂不好吃
发布于 2020-01-08
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