Name: 冬瓜炖大虾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 冬瓜 250g; 大虾 250g; 葱 10g; 姜 3g; 清水 适量; 盐 5g; 花生油 25ml

冬瓜炖大虾

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冬瓜炖大虾,汤白味鲜,入口即化,家人爱吃

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 250g

大虾 250g

葱 10g

姜 3g

清水适量

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烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜去皮洗净切厚片。
步骤 2/9

大虾去须洗净。
步骤 3/9

热锅下油，放入葱姜炝锅。
步骤 4/9

倒入大虾。
步骤 5/9

翻炒至大虾出油。
步骤 6/9

放入冬瓜。
步骤 7/9

翻炒至断生。
步骤 8/9

加入清水、盐和剩余的葱姜末炒匀烧开。
步骤 9/9

盖盖转小火炖18分钟关火即可。

小贴士

不要加味精

发布于 2019-12-09

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