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冬瓜炖鸽子汤
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际糙低棠巡

冬瓜炖鸽子汤

时间:1-2小时
食材
乳鸽 375g
冬瓜 520g
清水 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：乳鸽和冬瓜。
  • 步骤 2/12
    将乳鸽焯烫一遍。
  • 步骤 3/12
    将冬瓜洗净，切块。
  • 步骤 4/12
    将焯烫好的乳鸽放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 5/12
    放入冬瓜。
  • 步骤 6/12
    盖锅盖。
  • 步骤 7/12
    大火煮滚。
  • 步骤 8/12
    整锅倒入电炖锅中。
  • 步骤 9/12
    盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
  • 步骤 10/12
    揭盖，放入适量的鸡粉调味。
  • 步骤 11/12
    即可断电。
  • 步骤 12/12
    盛入碗中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

煲汤时冬瓜可以不去皮，更加有解暑功效。

发布于 2020-09-05
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