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冬瓜炖虾
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寒容白衬杉格子梦

冬瓜炖虾味道异常鲜美！营养也很丰富，很适合孩子吃。冬瓜含钠量低，是肾脏病、浮肿病患者的理想食品，含腺嘌呤、葫芦巴碱等成分。中医认为其味甘淡，性凉，可利水、消痰、清热、解毒，夏令常食，可消暑湿。虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有益。

时间:10分钟内
食材
冬瓜 390g
油 适量
盐 适量
虾 10只
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 1个
花椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冬瓜去皮切成稍厚点的片。
  • 步骤 2/6
    锅中放油烧热，放入姜片、蒜片和辣椒煸香。
  • 步骤 3/6
    放虾煸炒。
  • 步骤 4/6
    倒入冬瓜片煸炒至半透明。
  • 步骤 5/6
    倒入温水，用中小火炖至冬瓜软烂。
  • 步骤 6/6
    出锅前加盐。ok！
小贴士

冬瓜有利尿排毒的功能，很适合减肥者食用。

发布于 2019-10-08
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