鸡蛋韭黄
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韭黄炒鸡蛋,是先放韭黄,还是鸡蛋?记住这一步,做出来又鲜又嫩
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
挑选新鲜的韭黄洗净，鸡蛋洗净备用。 -
步骤 2/7
韭黄控干水切成小段。鸡蛋打散放入适量的盐。
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步骤 3/7
锅中放入适量的食用油烧热。
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步骤 4/7
倒入韭黄快速翻炒一下，撒入十三香翻炒均匀
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步骤 5/7
把鸡蛋液均匀的倒在韭黄上。
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步骤 6/7
翻过另一边。
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步骤 7/7
等鸡蛋熟了翻炒一下就可以出锅了。
小贴士
韭黄不能炒太久。太久了不新鲜，味道也不好。
发布于 2019-12-09
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