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炖海鲜杂拌
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旭炎执笔写花凄

不同的海产品有不同的营养价值，放在一起炖味道更加鲜美，营养更丰富呢！

时间:10-30分钟
食材
带鱼 300g
鱿鱼 100g
海虾 100g
花生油 15ml
盐 少量
醋 15ml
料酒 5ml
酱油 15ml
葱 15g
姜 10g
大蒜 10g
香菜 10g
胡萝卜 15g
花椒 少量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材：将带鱼去除内脏后切成段，海虾去除虾线。鱿鱼切块状
  • 步骤 2/11
    热锅放油，放入花椒
  • 步骤 3/11
    放入带鱼块
  • 步骤 4/11
    放入海虾
  • 步骤 5/11
    放入鱿鱼
  • 步骤 6/11
    放入料酒
  • 步骤 7/11
    放入醋
  • 步骤 8/11
    放入酱油
  • 步骤 9/11
    放入葱、姜和蒜
  • 步骤 10/11
    加入适量水炖一会
  • 步骤 11/11
    汤汁收浓些时放入少许盐即可
小贴士

细火慢炖，炖制时间要充分，这样才会更好的入味。

发布于 2019-12-10
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