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海鲜杂锦汤
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昨天煮海鲜时,每一样剩下一点,今天全部材料煮到一起,汤很鲜鱼哦!
时间:10-30分钟
食材
鱼头
1个
小巴冷鱼
1条
蟹
1只
龙头鱼
4条
大虾
1个
姜
1块
干葱
1个
油
3毫升
盐
3克
胡椒粉
少量
鸡精
少量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
全部食材洗干净切好。
步骤 2/7
姜和干葱切好。
步骤 3/7
砂锅烧热加入少量的油,加入姜和干葱煎香。
步骤 4/7
加入鱼头、小巴冷鱼、虾、蟹腿煎香。
步骤 5/7
全部食材放入砂锅。
步骤 6/7
加入开水大火烧开转小火慢炖15分钟左右。
步骤 7/7
出锅时加入盐、胡椒粉和鸡精调味即可。
小贴士
1、鱼头和巴冷鱼稍微煎一下。
2、煮汤时要加入开水。
3、吃辣的可以加入辣椒。
发布于 2022-08-27
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