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好喝的排骨海鲜杂烩汤（文蛤鱼丸蘑菇排骨汤）
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离愁当酒齐

就是爱喝好喝的汤啊～

食材
排骨 一根仔排
鱼丸 八个
香菇 八朵
文蛤 八个
葱 一根
蒜 一根
姜 2片
盐 克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    买回来的排骨泡水（时间随意），然后清洗别的东西～排骨开水烫一下丢锅里煮，姜片和葱丢进去。煮开小火炖，炖久一点咯，开了看看，有就去沫儿……
  • 步骤 2/3
    炖得差不多了就把蘑菇丢进去（菜市场要了两个木耳，颜色更丰富）煮熟了关火，等老婆回来～
  • 步骤 3/3
    回来了（不要隔太久，可以小火一直煮），开火煮开，丢进去文蛤鱼丸，加盐调味，煮开关火，撒蒜末儿，可以吃了～鲜美的肉汤～
发布于 2018-08-28
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