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丝瓜炒姬菇
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waggon紧张

今天这道丝瓜炒姬菇,是道口味清淡的家常素菜,原料简单,做法也方便,很适合在夏季吃哦。丝瓜嫩嫩滑滑的,很好入口,而平菇味道鲜美,口感柔和,非常下饭适口。夏天天气炎热,不想在厨房多呆,简单快手、口味清淡的快手菜最受欢迎了,这菜2分钟就可以出锅,省事省力,但非常可口好吃。总之,夏季多吃丝瓜,益处多多,你要也多吃哟。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
姬菇 1小蝶
适量
适量
2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料;
  • 步骤 2/7
    热锅凉油, 放入蒜片爆香;
  • 步骤 3/7
    再加入姬菇进去翻炒;
  • 步骤 4/7
    翻炒微微变软后加入丝瓜进去翻炒;
  • 步骤 5/7
    加入少许水炖煮两、三分钟;
  • 步骤 6/7
    待丝瓜变得透明后加入适量的盐调味,盛入盘中,表面撒上小葱末。
  • 步骤 7/7
    端上桌了。
小贴士

1.这菜要先炒姬菇,让菌菇的鲜味散发出来, 再放入丝瓜进去煸炒; 2. 如果菜比较干的话, 可以加入少许水; 3. 待丝瓜焖煮至透明后就可以加入盐等调味了。

发布于 2020-08-17
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