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丝瓜炒姬菇
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waggon紧张

今天这道丝瓜炒姬菇，是道口味清淡的家常素菜，原料简单，做法也方便，很适合在夏季吃哦。丝瓜嫩嫩滑滑的，很好入口，而平菇味道鲜美，口感柔和，非常下饭适口。夏天天气炎热，不想在厨房多呆，简单快手、口味清淡的快手菜最受欢迎了，这菜2分钟就可以出锅，省事省力，但非常可口好吃。总之，夏季多吃丝瓜，益处多多，你要也多吃哟。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
姬菇 1小蝶
油 适量
盐 适量
蒜 2瓣
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原材料；
  • 步骤 2/7
    热锅凉油， 放入蒜片爆香；
  • 步骤 3/7
    再加入姬菇进去翻炒；
  • 步骤 4/7
    翻炒微微变软后加入丝瓜进去翻炒；
  • 步骤 5/7
    加入少许水炖煮两、三分钟；
  • 步骤 6/7
    待丝瓜变得透明后加入适量的盐调味，盛入盘中，表面撒上小葱末。
  • 步骤 7/7
    端上桌了。
小贴士

1.这菜要先炒姬菇，让菌菇的鲜味散发出来， 再放入丝瓜进去煸炒； 2. 如果菜比较干的话， 可以加入少许水； 3. 待丝瓜焖煮至透明后就可以加入盐等调味了。

发布于 2020-08-17
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